Sanata est dermatologue clinicienne spécialiste du VIH/Sida. Elle a été pionnière dans la mise en place de l'ONG « Mieux Vivre avec le sida » au Niger où elle réside. Elle a dirigé le Programme national de lutte contre le sida (PNLS) du Niger pendant plusieurs années. Depuis la naissance du Fonds mondial, Sanata a été, à la fois, chef d'équipe pour rédiger les propositions sida pour le Fonds mondial, corédactrice du Plan national stratégique VIH/Sida, gestionnaire en tant que sous-récipiendaire de programmes financés par le Fonds mondial et membre du CCM pendant plusieurs années. Elle dirige actuellement le programme Solthis à Niamey.